Cuppies

Teeeheeee..... 

Semalam, tak tau angin apa sudah mari, pukul 9 malam buat cupcake.

STRESS menjelma la tu hehehe

Kakak pun heran bila i minta tolong di angkat Baby Belling ke dapur =)

Sebenarnya Farhan yang dok asked me to bake cake.. dia ajak nak buat sesama sebenarnya..dia ni suka tgk and tolong orang buat cake sebab masa mak pregnantkan dia, mak do alot of stuff like jahit kasut manik, cross stiches, knitting Farhan's booties hehehe...so terbawak bawak la sampai ke besar.. mungkin jugak, ada skit bakat menjahit menurun kat dia , who knows hehehehehe

It's actually a simple butter cake je.. i buat pun half of the original ingredient.. Jenuh membahagi hehehehe

SInce buat half, dapat lapan ketul je. I gave 2 to kak SHanas for her birthday..Siap pi hantar kat surau lagi hehehe.. then 2 to athirah, 2 to Abel the cute lil girl next door and another two for me and farhan. ;D

What's Up..... Berasap

Asap everywhere....

Asap berasap dari ROti Bakar hangus

Asap Berasap dari Tom Yam DIsaster
( Disclamer :tangan di dalam gambar bukanlah tangan Husna, tapi...)

Asap Berasap dari Teh O Nadia Malam dalamanginKencang

Telur BUngkus......errr...

Not really bungkus ekceli... More of Telur Telangkup...

All those pics posted above is hasil kerja tangan Mirul, Husna, Nadia and Rozi. Aiyoh...

Pening kepala and Keciwa teringat Tom Yam disaster tu...Adoiyaiii.....Oh ya, Kerabu Daging Siam Mirul tak sempat nak amik gambar... sorry ye Mirul.

Satu pagi berperang dalam dapur nak buat benda benda ni smua... ikut resepi pun jadi tak betul gak, but then, salah sendiri.....and kita learned valuable lessons from this incident.. It was my first time buat Tom Yam from scratch...Tak pakai Paste tau...not a real tom Yam pun, Tom yam putih je. Walaupun tried to amend mcm na pun, dah tak leh di selamatkan... Nasi dah menjadi bubur... ( i am really scared and phobia of this kind of situation...but then, ....) Tak pe, nanti boleh cuba lagi.... :) Last resort, bubuh corriender, jadi lah okay sikit taste dia, alhamdulillah

Yang best tu, tak tau lah, apa kenanya dengan kami smua hari ni,.. agaknya empat empat orang pun terlebih Dose gelak tgk Zombie Kampung Pisang and The Cats Return the night before kot... segalanya tak menjadi keesokkan harinya. Telur bungkus ter jadi telur telangkup...

Telur BUngkus......errr...

Not really bungkus ekceli... More of Telur Telangkup...

but then the telur bungkus is Sedap... nasib baik jugak ada yang tak jadi tu ( kami tak de la bawak ke rumah Atie) so all the four of us ate it for dinner dgn Tom Yam Disaster tu sambil tgk Lord Of the Rings : The Two Towers. Punya lah payah nak kontrol tak nak tido, tersengguk sengguk gak la tgk tadi towards the end.... ( masa tgk this movie kat cinema,i did slept sebelah Amir, my cousin, it was lepas kak long punya wedding and i was soooo tired after kenduri in 2003)

Thanks you guys "berperang' dalam dapur TOwnhouse 13

* "Bior Usop je yang temankan Usin....." kih kih kih.....gelak lagi....aduiii, watak usop tu really meninggalkan kesan sungguh.... USop...usop....ishh..ishh...ishh....

APa dah jadi... kenapa Tak jadi.....

Berangan dalam hati nak makan 'nasi goreng kampung ala-ala Dapoq jalan Silat, Shah Alam'... dulu pernah buat masa Sleep over kat rumah Mak Tam Suzie masa Raya thn lepas.

Tapi... di sebabkan kita berada di dapur townhouse 13, Flinders Housing, maka, 'nasi goreng kampung ala ala Dapoq jalan silat , shah alam' pun tak jadi.

Bila buat post mortem kat modus operandi, banyak jugak penemuan bukti bukti yang menunjukkan sebab ketidakjadian 'nasi goreng kampung ala-ala Dapoq jalan Silat, Shah Alam' itu.

Antaranya,

Faktor cili - cili yang biasa di gunakan di shah alam adalah Cili Puteri...kat sini, bukan setakat cili puteri yang tak dak, Cili Raja pun tak dak...sampai sekarang, masih mencari cili yang sedap...masih belum ku temui....

Faktor dapoq - ( PEMBERITAHUAN : Dapoq dalam bahasa inggeris nya ialah Stove, bukan sahaja bermaksud keseluruhan dapur seperti mana yang kita belajar dalam bahasa melayu di sekolah....Teringat kepada Mak saya bila dia sebut "Dok Kacau kari ataih dapoq" hehehe...buat kari pun best gak kan....?) Dapur di shah alam, ialah dapur gas... kat sini, dapur piring plates ( bukan pilates okay..) yang mana the heat is uncontrolable mcm kepala cik skuna yang tak betul plak ni tetiba...
- Mungkin juga, ianya akan jadi kalau kita masak di dapur rumah no 2 plak? What say u Mak Tam? (^_^)

Faktor ikan bilis - kat shah alam, kita tak goreng ikan bilis before hand, memang la kita pun tak goreng hand, tapi kat sini entah kenapa, kita pi goreng ikan bilis tu... eh, bukan kita, ROzi yang goreng...sebab kak husna dia takut minyak ( teringat laser yang sakit tu...)

ada bnyak lagi faktornya yang menyumbangkan kepada nasi goreng yang TERAMAT_AMAT pedas itu, sehinggakan, meleleh air mata masa makan...(FAIL !!!!!), salah satunya, tukang yang nak masak tu ( cik skuna) pun tgh kepala tak center...pasal tu tak jadi kot....

makanan kali ini juga tiada gambar.....dah masuk perut orang pun....

Does this mean,.....Perlukah, saya amik gambar perut orang je letak kat sini?

Kari Hijau yang Merah....

Decided nak masak Kari Hijau. Too Bad, no more green chillies left although bahan lain SEMUA nya ada.....Tak kan nak pakai sambal Hijau.....( oooo Kenot....nanti Cik Skuna punya hidung meletup dek Sinus....Sambal Hijau doesn't go along well with my nose....)

So, Akhirnya, guna lah cili dalam tube dari this product range.... Nasib baik ada....



Maka jadi lah, Kari Hijau yang tak tak hijau lansung....instead, jadi Kari merah hehehehe....
Tapi masih boleh di makan dgn Roti Canai utk berbuka puasa , Alhamdulillah he he he

Gambar?

Aisaymen...... lupa nak snap la...

lunch again.........

Crab meat soup CHinese style....

(but this recipe went through a MAJOR modification whereby nadia suggested to put blended mushroom with the crab and veges)



* Oh ye, Crabnet Kak Lin and Abg Man ada di rumah 13... jadi musim depan, kalau nak pi crabbing, sila la datang amik crabnet ya...

lunch

ayam kuali wrapped up in Roti Canai
( senang nak makan sebenarnya)

he..he..he...

Sungguh "tak de kerja" betul....



:p


*Please excuse the mess on the table...

Roti is Bread =)

The winamp is playing the songs on the list, one of them is this song.

Ramai yang gemarkannya,

Terasa segar sentiasa,

Resepi Uncle Slocum,

Tinggi kualiti.....

Gardenia....

Enak di makan begitu sahaja...

Oooo Gardenia,

Enak di makan begitu sahaja...

Cuba lah rasa,

Memang ada bezanya

Oooo Gardenia....

Sungguh enak di makan begitu saja.....

Apekah? ( sambil meniru gaya Farhan) he..he..he...

Yes, I keep the Mp3 of this song. Die hard fan of Gardenia bread sampai Mp3 lagu iklan dia pun simpan...he..he... Lagipun lagu dia best.

Another lagu iklan i like and i have is OLIGO COCO.(OLIGO COCO ni mcm Milo, but Oligo is our local Malaysian product and is adik beradik satu company dgn Power root tongkat ali tu. Iklan dia slalu keluar Prime time tu...) Lagu Oligo ni used to be my ringtone dulu...he..he...

WLGTD : Walaupun Roti COLES di adelaide agak lebih sedap dari Roti Gardenia, tapi, Roti Gardenia tetap di hati, alaah....macam UiTM di hati ku....

Roti emas di negara orang, roti batu di negara sendiri,
lebih baik roti batu di negara sendiri ...
Nyum...nyum...
sedapnya Roti Gardenia...
( droool.......)

Dinner is served......

Hanieh invited her friend over today for dinner and discussion. So, husna quickly go into the kitchen and grilled the Salmon tiga ketul kecik tu and buat Avocado dip ala MALAMDALAMANGIN KENCHANG. Salad pun asal boleh je dgn carrots and baby tomatoes yang beli in CM today. Bukan apa, tadi masa beli Udang, nampak Salmon tu, Husna ppun macam...."Waaaaa sedapnye", so Husna asked the boy to pack her only one cucuk of the Salmon with lime and chives kebab, ada la dalam tiga ketul satu cucuk , but then bila husna balik rumah, dia potong lagi each three into half. So, now ada enam...he..he.. cara-cara mencatu makanan anda yer.... ( berhenti sebelum kenyang ! he..he.. teringat kat MAK plak...)

Memang seronok Husna melayan perasaan sambil menyusun salad dalam pinggan. Ni jadi mcm ni sebab fikiran husna merewang entah ke mana hala... fikir pasal kisah semalam he..he... Nanti lah husna will blog about it..menarik juga tu.. apa apa pun, Husna is just seorang perempuan ciptaan Allah je... tak de kuasa atau power...he..he...

So, sebaik sahaja Salmon masak, kita pun susun salmon atas mashed avocado, and avocado tu bubuh skit atas tomatoes gak...Perasan dan berangan konon mcm dalam cook show la pulak he..he... Owh... tidak di lupakan, Farmer's Choice Iced Coffee. ( dua tiga hari ni, asyik nak minum Farmer's Choice ni je...=p)

Haihhh....makan dalam bilik le nampak gaya nyer husna malam ni....

( just in time, lepas makan, maghrib pun masuk, siap siap terus chow pi rumah Nadia. we're going to Unley again...he..he...No lah, going to the 24 hrs room wat keje.. =p)

Oh ya, Hanieh cooked for the first time today. Dia masak iranian dish dia, and gave some to me.. Sedap..Thanks dear...

Nasi Impit Goreng

Since Mak Tam Suzie dah email dah gambar2 nasi impit goreng, boleh la kita blog about it now. He..he... Thanks Mak Tam.

Nasi Impit goreng ni actually came up a few years ago during Raya. Masuk Raya ke dua, smua orang at home dah malas nak makan Raya food and sometimes, all the 'ayam masak merah rice cooker' and rendang dah habis but hanya tinggal nasi impit. So my beloved mother pun....
“Love.... take this nasi impit and buat nasi goreng kampong. I can eat for buka puasa” ( my mom akan puasa 6 starting from the second day onwards)

And from there, jadi lah yearly event where lepas raya pertama je akan ada lah nasi impit goreng. Nak buat senang je, bahan bahan smua sama dgn bahan nak buat nasi goreng kampong biasa. Nasi goreng kampong ni lain orang lain cara. But like what mak suka back home is,
Bahan-bahan :

3 ulas Bwg putih
1 biji Bwg merah
4 sudu Cili Boh
Ikan Bilis sesuka hati
Telur

Cara-cara:
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis. Bila dah garing, angkat dan put aside first. With minyak ikan bilis tu, masukkan bawang putih dan bawang merah, sedikit garam. Setelah garing skit, masukkan cili dan goreng hingga naik bau.

Bila cili dah wangi, masukkan telur dan goreng lagi. Kemudian masukkan ikan bilis dan nasi impit.

Jadi lah sudah Nasi Impit Goreng. Earlier this year, I saw this kind of recepie kat TV show 'Maria' ( Maria Tunku Sabri punya show yg ala ala Oprah meet Martha Stewart). Well, this year Mak kena suruh kak Asmah buat la untuk dia he..he...

sebut sebut Ayam rice cooker, hmmmm... bagus gak kalau dapat buat Ayam Masak merah rice cooker Mak's style.....tapi. my rice cooker is too small...

err......ada sesiapa nak bagi pinjam rice cooker tak?....anyone?..........

Note : Dapur di dalam gambar ialah Dapur Suzie, cuma senduk kayu je husna punya he..he...