Since Mak Tam Suzie dah email dah gambar2 nasi impit goreng, boleh la kita blog about it now. He..he... Thanks Mak Tam.
Nasi Impit goreng ni actually came up a few years ago during Raya. Masuk Raya ke dua, smua orang at home dah malas nak makan Raya food and sometimes, all the 'ayam masak merah rice cooker' and rendang dah habis but hanya tinggal nasi impit. So my beloved mother pun....
“Love.... take this nasi impit and buat nasi goreng kampong. I can eat for buka puasa” ( my mom akan puasa 6 starting from the second day onwards)
And from there, jadi lah yearly event where lepas raya pertama je akan ada lah nasi impit goreng. Nak buat senang je, bahan bahan smua sama dgn bahan nak buat nasi goreng kampong biasa. Nasi goreng kampong ni lain orang lain cara. But like what mak suka back home is,
Bahan-bahan :
3 ulas Bwg putih
1 biji Bwg merah
4 sudu Cili Boh
Ikan Bilis sesuka hati
Telur
Cara-cara:
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis. Bila dah garing, angkat dan put aside first. With minyak ikan bilis tu, masukkan bawang putih dan bawang merah, sedikit garam. Setelah garing skit, masukkan cili dan goreng hingga naik bau.
Panaskan minyak dan goreng ikan bilis. Bila dah garing, angkat dan put aside first. With minyak ikan bilis tu, masukkan bawang putih dan bawang merah, sedikit garam. Setelah garing skit, masukkan cili dan goreng hingga naik bau.
Bila cili dah wangi, masukkan telur dan goreng lagi. Kemudian masukkan ikan bilis dan nasi impit.
Jadi lah sudah Nasi Impit Goreng. Earlier this year, I saw this kind of recepie kat TV show 'Maria' ( Maria Tunku Sabri punya show yg ala ala Oprah meet Martha Stewart). Well, this year Mak kena suruh kak Asmah buat la untuk dia he..he...
sebut sebut Ayam rice cooker, hmmmm... bagus gak kalau dapat buat Ayam Masak merah rice cooker Mak's style.....tapi. my rice cooker is too small...
err......ada sesiapa nak bagi pinjam rice cooker tak?....anyone?..........
Note : Dapur di dalam gambar ialah Dapur Suzie, cuma senduk kayu je husna punya he..he...
11 comments:
aku ada rice cooker...bila nak buat ayam masak merah tu?? meh aku pinjamkan...tapi aku kena makan gak la....
yeahh nasi goreng impit..sedap ler..'lengkali' buat lagi yer
ayam masak merah??buat sendiri jer..pak berahim sedia membantu....husna..i pun ada rice cooker..u pakai je i punya...lagi dekat kan..kan kan...
nooo!!! tak nak ar pak berahim punya.. ni ayam rice cooker resepi Aunty Azizah Ariff yer...tak sama mcm Brahim tau... ok, lagi bnyk rice cooker, lagi baaanyk boleh masak, lagi baaaanyak boleh makan, lagi baaaanyak boleh taaapau...he..he...
( niat saya baik tau....he..he..Atleast kalau tapau banyak, senang korang panaskan je dah ada lauk kan...) =P
aku setujuuuuu!!!!! (terutama bab tapau...cause i'm the king of tapau) bila nak buat nih??
hahah..this time make sute king of tapaw tak bawak lari periuk kita balik lagi....
try variation ade daging plak...i remembered this cooking...but i x brape gemar ns grg kg....
yeah i know you tak berapa suka nasi goreng kampung...u orang Pasta ma.... Hari tu, kak ngah buat Spaghetti Olio ,masa nak makan teringat kat Paan... sedih plak kak ngah time tu. Dulu masak, makan dgn Paan ( yang kita bubuh cili powder bebanyak tu and masa kita ajar kakak makan pasta tu. dia tak tahan tgk kita makan Olio tu he..he...dia tak biasa he..he...), sekarang makan sensorang je....
kureng gula betul la suzie...aku siap cuci periuk hang dengan gaya penyucian sunlight lagi...nasib baik aku tak bok balik semua periuk haritu...
"leng kali"..sila bawa snap lock bag bebanyak yer,,wahai raja tapaw...
menjungjung perintah puan!! :P
Post a Comment